23. Feb. 2011
Tipp des Tages: Das Kochbuch als Laden
Lachen Sie nicht: Der HDE hat gestern Abend ein Kochbuch zum "Store oft the Year" ernannt. Dabei handelt es sich natürlich nicht um ein Werk aus dem Buchhandelsregal, sondern um das "begehbare Kochbuch", die Kochhaus GmbH in Berlin. Deren originelles Konzept: Die Kunden kommen mit dem Vorsatz, ein bestimmtes Essen zuzubereiten, kaufen hier genau die Zutaten, die sie für das Rezept brauchen, genau in der richtigen Menge für die vorgesehene Anzahl von Personen am Tisch. Das finden die Berliner offenbar überzeugend: Erst im September 2010 eröffnet, waren schon 35.000 Kunden da. …
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