• 21. Apr. 2011
    Tipp des Tages: nicht nur zu Ostern

    In vielen Familien kommt am Karfreitag traditionell Fisch auf den Tisch. Die Krankenversicherung KKH-Allianz empfiehlt jedoch, nicht nur zu Ostern Fischgerichte in den Speiseplan aufzunehmen, sondern ein- bis zweimal pro Woche. Speisefisch zählt zu den wenigen Lieferanten des unentbehrlichen Spurenelements Jod. Daneben enthält Fisch Omega-3-Fettsäuren, die der Körper für die Bildung von Zellmembranen und Gewebshormonen sowie für die Funktion von Nerven, Muskeln und Augen benötigt und die außerdem Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Schließlich enthalten See- und Süßwasserfische meist wenig Fett, was der Figur zugute kommt, dafür umso mehr Vitamin A, B und D. Das ideale Nahrungsmittel also. …

     

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