Wenn der Steuerberater die Umsatzzahl für einen Betrieb ermittelt, können viele Inhaber damit aber nicht so recht etwas anfangen. Denn eine Zahl sagt noch nicht, ob ein Betrieb gut oder schlecht dasteht. "Da entsteht die Frage, woran kann ich mich messen?", sagt Nikolaus Sondermann, zuständig für den Betriebsvergleich bim Institut für Handelsforschung. …
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