Gestern haben wir über die deutlich anziehende Entwicklung der Arbeitskosten im Einzelhandel berichtet. Grund dürfte das immer geringer werdende Angebot von Handelsgehilfinnen und -gehilfen auf dem Arbeitsmarkt sein. Der Lebensmittel-Einzelhandel sucht nun nach neuen Modellen, die auch die Vergütung umfassen, um die Fluktuation zu verringern, meldet die Lebensmittel Zeitung. …
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