24. Okt. 2002
Tipp des Tages: Vom Bäcker lernen
Ein Beispiel aus dem braven Bäckerhandwerk, wie sich der Verkauf psychologisch forcieren lässt: Die Verkäuferin nimmt ein etwas längeres Kuchen-Papptablett, legt das von der Kundin erbetene einzelne Stück Kuchen darauf und fragt: „Genügt Ihnen dieses Stück, oder hätten Sie gerne noch etwas dazu?“ In sehr vielen Fällen ergänzen Kunden ihre Bestellung und die Bäckerei verkauft mehr. Ein Beispiel, das sich auf andere Verkaufssituationen übertragen lässt: …
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