Welche Möglichkeiten bieten Sachthemen, um Umsatz und Ertrag in der Buchhandlung zu steigern? Mit diesem Thema beschäftigt sich unsere Serie zum Category Management, das Betriebsberaterin Gaby Marx für den Buchhandel entwickelt hat. Nach der Vorstellung der Grundfunktion in Teil 1 gestern, geht es heute um die Frage: …
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