Die Duale Hochschule Baden-Württemberg-Heilbronn (DHBW Heilbronn) hat bereits 2021 zwei Smart Shop 24/7 Boxes auf dem Hochschulgelände aufgestellt. Damit will sie herausfinden, in welchen Formaten sich Verkaufsstationen ohne Personal und mit Self-Checkout vor Ort gewinnbringend betreiben lassen. Federführend beteiligt daran ist Stephan Rüschen. Den Professor in Heilbronn fragten wir, wie solche Läden funktionieren und ob das auch ein Modell für den Buchhandel sein könnte. …
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