11. Sep. 2026
EHI: Handelsgastronomie erzielt Rekordhoch
Die Handelsgastronomie boomt und hat mit einem Umsatz von 13,29 Mrd. Euro im letzten Jahr einen neuen Spitzenwert erzielt. Damit ist sie um 7,1 Prozent gewachsen, meldet das EHI Retail Institute. In diesem Jahr wird aber ein geringerer Anstieg erwartet. …
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