28. Aug. 2009
Gastronomen: Preise rauf, Umsatz runter
Die deutsche Gastronomie hat im ersten Halbjahr 4,8 Prozent weniger umgesetzt als im ersten Halbjahr 2008. Das meldet das Statistische Bundesamt. Der Trend gilt gleichermaßen für Hotels, stationäre Restaurants und Dienstleister (wie Catering). …
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