Die Handelsunternehmen in Deutschland haben mit ihrem Gastronomie-Umsatz im Jahr 2022 bereits das Niveau vom Vor-Corona-Jahr 2019 erreicht, so ein Ergebnis des aktuellen Whitepapers Handelsgastronomie in Deutschland 2023 des EHI Retail Instituts, das in Kooperation mit GfK entstanden ist. …
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